O curso é baseado no material já lançado pelo Ministério da Saúde, e tem uma abordagem bem prática. Além disso, será apresentada uma proposta de passos para transformar a cantina em um ambiente provedor de alimentação saudável para os alunos.
Composto por sete módulos, o participante ao completa-lo poderá imprimir uma declaração de participação. Também está disponível, na biblioteca do ECO-RedeNutri a apostila com o conteúdo completo e os materiais de apoio.
O curso é uma das iniciativas de apoio ao Acordo de Cooperação Técnica firmado em abril entre o Ministério da Saúde e a Federação Nacional de Escolas Particulares (FENEP) e que visa estimular ações que transformem a cantina escolar em um âmbito que contribua com hábitos alimentares saudáveis nas escolas de rede privada de educação básica.
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Fonte: RedeNutri
